Борщ по-старинному

Подавайте его со сметаной и нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Борщ по-старинному

Борщ по-старинному — восхитительное и питательное блюдо, приготовление которого доступно даже в домашних условиях.

Для создания этого шедевра вам понадобятся следующие продукты:

  • 250 г капусты,
  • 1,5-2 л бульона или воды,
  • 3-4 средние свеклы,
  • 1 крупная морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • луковица,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 2 столовые ложки свиного сала или жира,
  • 4 столовые ложки сметаны,
  • сахар,
  • столовый уксус и чеснок.

Вначале порежьте свеклу соломкой и уксусом посыпьте ее. Затем разогрейте свеклу, добавив жир и немного бульона (или воды), тушите до мягкости.

Параллельно на другой сковороде обжарьте лук с жиром, добавьте натертую морковь и тушите их вместе для придания овощам более насыщенного вкуса.

Далее, в кипящую воду (или бульон) добавьте нашинкованную капусту и варите ее в течение 15 минут. Затем добавьте тушеную свеклу, обжаренные коренья и лук, пряности, разведенную мучную заправку и варите до готовности.

В самом конце придаст борщу насыщенный аромат и вкус настой из свеколи и нарезанный чеснок с салом.

Вот и все! Теперь ваш борщ по-старинному готов к употреблению. Подавайте его со сметаной и нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Благодарим Вас за то, что выбрали наш сайт bagpc.ru! Мы хотели бы узнать, как Вам понравилась статья? Будем благодарны, если Вы оставите оценку и отзыв на нашей странице. 💕 Мы очень ценим Ваше мнение и будем рады видеть Вас снова у нас.
Спасибо за оценку!
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
BagPC.ru
👉 Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: